あんこう鍋を茨城で食べるなら、北茨城や大洗にある料理自慢の宿が候補になります。 茨城のあんこう料理には、肝の旨みを生かしたあんこう鍋のほか、濃厚などぶ汁、あん肝、共酢和え、唐揚げなどさまざまな楽しみ方があります。 ただし、宿によってあんこう鍋の味付けや提供時期、コース内容は異なるため、「あんこうが食べられる」というだけで選ばないことが大切です。 この記事では、茨城であんこう鍋がうまい宿を探している人に向けて、あんこう料理に力を入れている3宿を厳選し、それぞれの特徴や選び方をわかりやすく紹介します。 この記 ...